Kiffa - كفة

أوغندا كايانزا

قهوة أوغندا كاينزا من محمصة كفة ، قهوة مختصة ومحمصة بعناية
  • طريقة المعالجة : مجففة
  • النوتات: ذات إيحاء الشوكلاتة و الأناناس
  • الوزن :  ٢٥٠ جرام من الحبوب الكاملة 

طرق تحضير مقترحة
بُن كَيانزا يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر وفريد من نوعه في الاسبريسو .
إذا كنت من محبين مشروب الاسبريسو الخالص يُفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية,بكمية 36 مل , لمدة 28 ثانية .


لإعداد مشروب مميز بطريقة الترشيح

  • 20 جرام بن .
  • 300 مل ماء بدرجة حرارة 91 درجة مئوية .
  • وقت الإستخلاص 2:30 دقيقة .

ملاحظة

  • القهوة مناسبة لمشروبات الإسبريسو و الفلتر
  • حبوب القهوة كاملة ( غير مطحونه) للحفاظ عليها طازجة.